Hôtellerie

Hôtel Fairmont de Baku : une hôtellerie de haut niveau !

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Publié par Tyler Birth

Le Fairmont de Baku est l’un des 5 étoiles de la capitale de l’Azerbaïdjan. Petit pays d’Europe centrale, il borde la mer Caspienne et met tout en oeuvre pour se valoriser malgré une situation géographique complexe puisqu’il est situé entre la Turquie, l’Iran et la Russie.

La compagnie aérienne Azerbaijan Airlines est bien évidemment présente pour aider à ce développement, en favorisant notamment la montée en gamme d’un produit flagship sur Boeing 787 et en proposant un aéroport aux infrastructures modernes.

Le Fairmont s’inscrit dans ce programme de mise en avant du pays en proposant aux voyageurs des prestations de grande qualité, des chambres executives au SPA en passant par une salle de sport, une piscine, des restaurants et bien entendu une magnifique suite présidentielle qui trouve fréquemment preneur.

Un mot sur la marque Fairmont : celle-ci est depuis peu rattachée au groupe français AccorHotels : il sera, à terme, possible de cumuler des points de fidélité sur le programme Le Club en séjournant dans les hôtels de cette chaîne canadienne.

Le lobby.

Le Fairmont est situé sur les hauteurs de la ville. Il surplombe Baku et est installé au niveau du monument emblématique de la capitale azerbaïdjanaise : les Flame Towers.

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En voici par ailleurs une reproduction dans le lobby. Une de ces trois tours est dédiée à cet hôtel cinq étoiles.

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L’entrée bénéficie d’un volume exceptionnel et d’une très belle luminosité.

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Rien n’est négligé au niveau de la décoration avec cet immense lustre très impressionnant !

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Concept novateur : il n’y a pas de zone spécialement dédiée pour le check-in et les clients peuvent patienter sur un de ces fauteuils pendant que le personnel prend en charge la procédure d’enregistrement. Des comptoirs sont cependant installés dans le fond du lobby pour permettre aux équipes d’en effectuer les formalités.

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Un grand piano à queue est installé dans un coin du lobby sans pour autant encourager les musiciens amateurs à en jouer.

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A proximité du lobby principal, le Fairmont Baku a prévu un lounge aussi bien fréquenté par la clientèle de l’hôtel que par des clients extérieurs. 

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On peut s’y rafraîchir et se restaurer.

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Sur les côtés, de nombreuses alcôves permettent de s’isoler davantage.

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Le bar propose de nombreux alcools forts, des cocktails et est prisé à l’heure du thé.

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Retour au check-in où la chambre est enfin prête. Il faut insister un peu pour avoir la chambre avant l’heure normale de check-in à savoir 14h. Mon avion s’étant posé très tôt à Baku, il est cependant assez rare de pouvoir bénéficier d’un early check-in dès … 8h dans un hôtel.

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Direction les ascenseurs.

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En face, se trouve l’accès à l’un des restaurants ainsi qu’aux salles de séminaire.

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La chambre.

La salle d’attente de l’ascenseur est joliment décorée.

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Ma chambre est située au 18ème étage, dans le quart le plus élevé de l’édifice. Le couloir est circulaire !

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Il faut franchir une double porte car la chambre peut être couplée à sa voisine pour former une suite.

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Les commandes des lumières sont centralisées sur ce compteur.

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L’entrée est en longueur avec salle de bain sur le côté – on y reviendra.

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Console pour s’habiller et se maquiller.

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Le dressing est plutôt volumineux et tout en bois. On y trouve un fer à repasser et des cintres en nombre. Il y a également un parapluie et un coffre-fort.

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Le peignoir est signé du logo Fairmont.

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Il est possible d’y poser une grande valise.

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Chaussons homme et femme, sous blister.

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Dans un bac est présenté tout le nécessaire pour les souliers avec sac, semelle, brosse, et microfibre.

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Dans la chambre à présent. Celle-ci est une deluxe de 50m². Il est possible d’y travailler confortablement grâce à ce large bureau auquel fait face une méridienne.

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Sur le côté, on retrouve de nombreuses connectiques, téléphone et nécessaire à écriture.

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De l’autre côté, une table basse ainsi qu’un fauteuil avec ottoman.

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Et bien sûr une vue unique sur Baku !

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Retour sur le bureau. Mot d’accueil du directeur de l’hôtel dans le carnet de présentation.

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On en vient maintenant à l’élément le plus important d’une chambre d’hôtel : le lit. Celui-ci est de taille King Size.

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Deux jeux de coussins et de traversins.

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Le bout de lit est divisé en deux avec une partie centrale qui permet de placer un bagage au besoin.

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Dans le bac, sont disposés des manuels de présentation et une télécommande.

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Face au lit, une grande télévision fait face avec son écran d’accueil.

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La salle de bain est positionnée immédiatement contre la chambre. Elle est séparée par une vitre opacifiante.

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Mais il faut bien sûr passer par l’entrée pour y accéder.

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Toilettes avec présence d’un bidet.

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Voici le bouton dédié à l’opacification de la vitre de la salle de bain.

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Pendant le processus de fermeture.

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Et vue de l’intérieur.

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La salle de bain dispose d’une baignoire en complément de la douche à l’italienne.

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Les produits sont nombreux et de marque Rose 31. Shampoing, après shampoing, gel douche et lotion pour le corps.

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Un kit de rasage.

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Et enfin, un savon.

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Toute la surface est en marbre beige et les finitions de la robinetterie sont irréprochables.

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La douche est équipée d’un pommeau à effet pluie.

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Les serviettes sont particulièrement épaisses !

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En termes de rafraîchissement, Fairmont offre deux bouteilles d’eau et met à disposition une bouilloire ainsi que cette machine à expresso de marque Nespresso.

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Sous le meuble, un tiroir avec cafés, thés, et snacks – quant à eux payant en sus évidemment.

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Verres et coupelles pour l’apéritif, sceau à glace et dessous de verres.

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Enfin, un menu et une carte permet de commander à manger et à boire avec le room service.

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Et voilà de quoi profiter dignement de cette belle chambre. Burger et champagne Bollinger.

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La suite Présidentielle.

Cette vaste suite de 210 mètres-carré propose deux chambres, deux salles de bain, un salon et une salle à manger.

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Le salon est agréable avec une belle vue sur la capitale !

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Une télévision est positionnée dans le séjour pour en faire profiter tous les invités.

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Nombreux fauteuils et canapés pour recevoir. De plus, ce salon donne sur la salle à manger.

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Les deux espaces sont communicants mais séparé par un bureau.

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L’attention est portée aux détails avec ce lustre et cette statuette.

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Même chose près de la télévision avec cette télécommande très high tech !

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Ou encore cette chaîne Hi-Fi.

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La suite dispose en outre d’un espace cuisine équipée. Au besoin, l’hôtel met à disposition du personnel pour œuvrer dans cette cuisine.

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Evidemment, une suite est aussi faite pour y dormir. Pour ce faire il y a deux chambres. La première est composée d’un lit King size, essentiellement destinée au locataire principal.

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Face au lit : meuble avec un téléviseur encastré.

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Canapé d’appoint.

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Et salle de bain attenante avec une vue imprenable sur Baku !

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De l’autre côté du couloir on retrouve la seconde chambre.

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Celle-ci est composée de deux lits quant à eux queen size.

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Executive Lounge.

Pour travailler à plusieurs, rien de mieux qu’un lounge.

Celui-ci est situé au dernier étage de la propriété. Il est vaste et permet de se restaurer, de se désaltérer et d’y tenir des réunions de groupe.

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Des canapés capitonnés et des sièges, le tout en cuir, sont positionnés dans ce salon.

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La salle de réunion permet de tenir dix participants. Elle est proposée avec tout l’équipement technique nécessaire et se réserve gratuitement sur simple demande.

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Un espace de travail supplémentaire avec un bureau et deux ordinateurs, installé derrière ce rideau léger, est prévu.

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Le couloir est bien décoré.

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Il permet d’accéder à la partie restauration et rafraîchissement. Derrière cette cloison, un Chef prépare aux clients des oeuvres à la demande lors du petit-déjeuner qui est également servi dans cet endroit pour les invités éligibles.

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Le SPA.

Comme tout hôtel haut de gamme, le Fairmont propose un grand SPA à ses clients. Il s’agit en fait d’un grand centre de relaxation et de détente avec salles de repos, de massage, de sport, et bien entendu une piscine. Ce centre est d’ailleurs accessible à des clients qui ne séjournent pas dans l’hôtel.

L’entrée du ESPA où l’on s’enregistre pour son soin.

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Derrière la baie vitrée, le centre de gravité du ESPA : cette alcôve de verdure.

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Fauteuils et canapés en arc de cercle et petite fontaine au milieu. Et surtout vue imprenable sur l’extérieur !

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Des petites pièces adjacentes sont spécialisées aux soins. Ici, pour la manucure.

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Salle de yoga.

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Salle de massage.

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Et ses produits de soin.

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Une autre salle pour des massages moins en souplesse.

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Enfin, plusieurs salons de ce type permettent aux clients de s’apprêter avant un soin ou de se préparer avant de quitter le SPA.

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Ce centre de soin est aussi fait pour le repos. On trouve donc de nombreuses alcôves où  il est possible de se relaxer.

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Ailleurs, il est possible de profiter de la vue.

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Et un espace restauration est prévu essentiellement pour permettre aux invités de se désaltérer.

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La salle de sport.

Située dans ce centre de remise en forme ESPA, la salle de sport contient de nombreuses options pour entretenir sa forme physique.

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A l’entrée, une première salle pour des exercices au sol.

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La salle est grande avec de nombreux équipements différents.

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Appareils électriques pour le cardio.

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Et pour ceux qui préfèrent travailler en manuel.

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La piscine.

Pour finir avec cette visite du Fairmont de Baku, la piscine. Lieu indispensable pour tout hôtel confortable, elle se doit d’être un minimum originale et mise en valeur.

Il s’agit ici d’une piscine faisant face à une grande baie vitrée.

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De nombreuses chaises longues permettent de profiter du soleil quelque soit la température extérieure.

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A proximité, un sauna se cache derrière une baie vitrée.

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Restaurant.

En tant qu’hôtel haut de gamme, le Fairmont se doit de proposer une bonne table à ses clients. Le restaurant « Le Bistro » est situé au rez-de-chaussée où une cuisine à tendance italienne est servie.

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On est accueilli par ce grand bar où trônent de nombreuses bouteilles de champagne prometteuses.

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Plus loin, la cuisine ouverte qui donne sur la salle.

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La salle en elle-même est très belle : la réalisation des différentes tables et des alcôves privatisables sur les côtés sont assez bluffantes !

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Conclusion.

L’hôtel Fairmont de Baku est un établissement d’un excellent niveau à plus d’un titre. Chaque élément a été pensé pour le client et son confort dans la chambre avec les nombreux accessoires disponibles mais aussi dans un souci du détail avec notamment le logo sur le peignoir ou le choix des matériaux pour les meubles annexes tels les bouts de lits et autres méridiennes.

Concernant les clients corporate, la suite et le lounge permettent de travailler efficacement grâce à un environnement doux, mais aussi se rafraîchir grâce à la cuisine dans la première ou le bar dans le second.

Enfin l’hôtel a pensé aux à-côtés de la chambre avec cet immense SPA permettant de se relaxer, d’y faire des efforts physiques, ou bien juste de profiter de la grande piscine et du soleil derrière la baie vitrée.

Pas mal du tout !

Tyler.

Reportage réalisé en collaboration avec le Fairmont Baku.

A propos de l'auteur

Tyler Birth

Tyler Birth est blogueur, consultant et accro aux programmes de fidélité des compagnies aériennes et des chaînes hôtelières. Il parcourt les quatre coins du globe, à raison d'une centaine de vols par an en classes "avant" afin de proposer à ses lecteurs des reportages axés sur le secteur du transport aérien et de l'hôtellerie haut de gamme et ainsi en présenter les nouveautés !

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